“学校食堂半日开放”活动后记

食堂的安全卫生问题一直是家长关心的热点问题。为了让家长了解学校食堂食品安全情况，3月29日上午我校开展了“学校食堂半日开放”活动。

活动首先由学校食堂负责人带领家长们实地参观学校的食堂，观看了食堂工作的整个操作流程，让家长了解食品的采购、储存、加工以及餐具消毒、食品留样等各个环节的工作实施情况，对学校进货渠道、验货入库、食物留样、资料台账等环节也进行了详细的介绍。同时，家长们还触摸操作台面、保洁设施，切身体会食堂的卫生管理状况。接着家长们试吃了食堂菜品的口味、质量，体验学生的生活状况。参观结束后召开了家长座谈会，听取家长们意见，填写了《学校食堂家长满意度调查表》。

这样“零距离”地实地考察，使各位家长代表对学校食堂的管理有了详细充分的了解，使家长、学校之间增进了彼此感情，促进了双向交流。办好师生满意的学校食堂，才能赢得家长的信任和社会的认可！