教学目标： 1.使学生知道一些科学进食的卫生常识。 2.让学生养成良好的进食习惯。 教学重点难点： 要细嚼慢咽而不能狼吞虎咽的原因及平时生活中，应当怎样养成良好的进食习惯。 教学过程： 一、导入新课： 上一次课我们学习了一日三餐，同学们还记不记得我们一日三餐应当怎样吃？……这一次我们继续学习，一日三餐当中，我们到底应当怎样来进餐呢？。 二、学习新课： 吃饭时要慢慢的的吃，不能边吃边讲话，也不能狼吞虎咽： 1.（下面听老师，你们来思考：一个人，在沙漠里好久，渴的口干舌燥，突然，在他面前出现了各种各样的水果，你们想想看，他会有什么样的感觉呢？对，会流口水，那么，他都已经渴的不行了，为什么还要流口水，是不是他看到水果后，就不这渴了？……） 向同学们讲述口水的作用，并使同学们知道洗嚼慢咽的好处。 a.有利于消化和吸收 b.可吃出食物的美味 c.提高食物的营养价值 d.清除食物中的异物 2.当心吃饭时讲话 a.它是一种不文明的行文 b.如果讲话的话，可能会被呛到，或者食物进入气管，引起不必要的麻烦。 3.吃饭时狼吞虎咽的坏处： a.加重肠胃消化的负担，引起胃病 b.冲淡胃酸，引起消化不良 c.饮食过量，引起肥胖 三、巩固新知： 1.智力挑战 2.才华展示 3.总结该课，对发言同学进行客观的评价（由学生来评价）。 板书设计： 细嚼慢咽的好处： a.有利于消化和吸收 b.可吃出食物的美味 c.提高食物的营养价值 d.清除食物中的异物 狼吞虎咽的坏处： a.加重肠胃消化的负担，引起胃病 b.冲淡胃酸，引起消化不良 c.饮食过量，引起肥胖 进餐时不讲话，注意文明