11 月 21 日下午，常州市局积极开展中小学食堂集中整治督导工作，督导组一行前往常州市北环小学进行深入检查与指导。此次督导由市纪委监委派驻市市场监管局纪检监察组组长、市市场监管局党组成员、二级调研员、三级高级监察官储蕾带队，成员涵盖市纪委监委派驻市市场监管局纪检监察组三级主任科员何恺杰，市市场监管局机关党委专职副书记、机关纪委书记钱瑜，市市场监管局价监竞争处处长方晓臻，市市场监管局产品质量处处长吕海波，市市场监管局食品经营处处长蒋鑫以及市市场监管局机关纪委副书记闵丹等。

督导过程中，专家组仔细审查了北环小学食堂的各项工作记录，包括食材采购台账、食品加工流程记录、餐具消毒记录等。他们深入食堂后厨，实地查看了食材存储环境、食品加工操作间的卫生状况、烹饪设备的运行情况等细节。对食堂工作人员的健康证持有情况、规范操作流程的执行也进行了严格核查。

经过全面细致的检查，督导组对北环小学食堂工作给予了充分肯定。储蕾组长表示，北环小学食堂在食材采购源头把控严格，能够确保食材的新鲜度与安全性；食品加工过程规范有序，各环节都严格遵循食品安全操作标准；并且在食堂环境管理方面也较为出色，整体卫生状况良好，为师生提供了一个安全、卫生、舒适的就餐环境。同时，督导组也对学校食堂提出了进一步的期望，希望学校能够持续保持高度的食品安全意识，不断优化食堂管理工作，例如进一步丰富菜品营养搭配，提升服务质量等，为师生的饮食健康提供更坚实的保障。

此次督导工作不仅有助于提升北环小学食堂的管理水平，也为常州市中小学食堂集中整治工作树立了良好的范例，推动全市中小学食堂朝着更加规范化、标准化、优质化的方向发展。

           撰 稿：后勤保障中心

  摄 影：丁珊瑚

  审 核：校长室